五彩鱼片是一道美食,主料是草鱼,辅料是红青椒、大来自葱、姜、香菜、紫菜、酱油脚感足持、胡椒粉、盐、味精、料酒。
主料:草鱼一条(1斤半到2斤)
辅料:红青椒一个、大葱、姜、香菜、紫菜
来自 调料:美酱油、胡椒粉互、盐、味精、料酒
做法:
1、草鱼去骨取肉,带皮改刀成大片,加葱、姜、料酒、味精、盐,腌制入味;
2、红青椒、360百科大葱、香菜、姜、紫菜切成丝,拌在一起;
3、 炒结束主脚收元锅上火,加入水,水句开后放入腌好的鱼片,煮至断生取出放入盘中、淋上酱油,撒上少许胡椒粉,上面放上拌好的红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜丝。
4、用炒锅做热油,浇在红青椒、大葱、香菜、姜、铁危却器烈器师民紫菜丝上即可。
特点:香滑软嫩,色讲地掌末张冷跳彩鲜艳,方便食用,老少皆宜。
营养价值: 草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类,为温中补虚养生食品,有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效,适用于胃寒体质、久病虚弱该类死感探套滑慢营、头痛、食少等;草鱼宜加上姜、葱、蒜...念关质【所有草鱼菜谱】