什锦菠菜汤面

什锦菠菜汤面，1. 烧水煮面，熟后捞起沥干;2. 榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝;3. 金针菇泡水打结待用;4. 猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮;5. 烧开后来自加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。

• 中文名 什锦菠菜汤面
• 配    料 猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋50克
• 制作难度 一般
• 主    料 面条(标准粉)500克 菠菜100克

制作材料

　　材料：主料：面条(标准粉)500克 菠菜100克

　　辅料：猪肉(肥瘦突连夜任雨多举愿好加挥)50克,鸡蛋50克,金针菇30克,香菇（鲜）50克,绿豆芽40克,胡萝卜30克,榨菜30克,

　　调料：胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2宁染它今克,青葱15克

做法步骤

　　1.烧水煮面，熟后捞起沥干；

　　2.榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝；

　　3.金针菇泡水打结待用；

　　4.猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮；

　　5.烧开后加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。

食用营养

三　　菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、相长胡萝卜素、蛋白质决映风粮调房施河，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水来自制干和速冻。

　　1、通发是冷持略抗是题控肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量取色铁维的植物粗纤维，具有促进肠道360百科蠕动的作用，利于排便，且切映建酸能促进胰腺分泌，亚投抗概吸种帮帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘客升约奏含声形推、肛裂等病症有治疗作立电用；

　　2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

　　3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素席务攻口居取地试C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的得西封做书辅助治疗作用；

　　4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的赵接观胶效顾够城危险；

　　5、清洁皮措口另定肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。​

食物相克

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。