南瓜炖蛋

南瓜炖蛋是一道清淡食品，材料有泰国南瓜、鸭蛋、椰糖、椰奶。含有丰富的维生素和文蛋白质。

• 中文名称 南瓜炖蛋
• 主要原料 南瓜，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，维生素

美食材料

　　泰国南瓜（细）1个，鸭蛋革快苦境部层置2只，椰糖100克，椰奶施笑重410亳升。

美食做法

　　1、南瓜在顶部用刀切去1/4，切口处修成花纹，洗净，抹干。

　　2、将鸭蛋、椰奶与椰糖搅打均匀。

香　　3、倒入南瓜盅，上笼以大火蒸20～30分钟即成。

　　小贴士 1、南瓜炖蛋必须待凉后再切。

　　2来自、炖30分钟后再揭盖测试熟度。因经常揭盖，会导致炖蛋出现蜂巢状。