南瓜煳煳

南瓜煳村走面煳 是一款地方尔突标小吃，主要原料有老南瓜等，适合老来自人儿童食用。

• 中文名称 南瓜煳煳
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 老南瓜等等

原料/调料

　　农计齐几去台互快南瓜煳煳

　　老南瓜1.5Kg(1/2个)﹐糯米面4杯﹐小豆1杯﹐糯谷面1杯﹐豌豆1杯﹐面粉1/3杯﹐水10杯﹐盐4小勺

制作流程

　　(1) 把老南瓜洗净﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平锅里。并把小豆﹐豌豆也洗净放在一起加水煮熟。

　　(2) 开锅20-30分之后﹐南瓜若烂煳继续煮小豆和豌豆﹐并将南瓜取出用勺子刮去肉。

　来自　(3) 把刮的南瓜继续放在平锅里煮﹐等小豆和豌豆煮烂煳时放糯米面和糯谷面摇匀。太稀时也可以加一点面粉。用盐调味﹐并为了防止沾锅底边摇边360百科煮﹐30分后把火调弱﹐焖一焖。

　　(4) 可以盛在大碗里吃﹐也资可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃。