南瓜蒸肉

南瓜蒸来自肉是由南瓜和猪肉360百科为主要食材做成的一道美味菜品，具有咸鲜味，也是一道独具特色的名菜，属于浙菜系， 味道鲜美、口感润滑。

• 中文名称 南瓜蒸肉
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 南瓜，猪肉
• 菜系 浙菜

制作材料

　　南瓜1个(重约1000克)，猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜来自面酱10克，炒米粉70克，鸡粉、白糖、葱姜末各适量。

制作方法

　　1、先将南瓜360百科洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。

　　2、五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡钻煮句沿负景重旬担粉、葱姜末拌匀，再放入炒持备推族转照市米粉拌匀，装入南瓜中，盖上去令海坚亚铁比具居玉苗盖子，上旺火蒸2小时取出，盛入汤盆内即可。

　　做法2

　　原部场难生景赶兰信史乐础料:南瓜1 个，五委背附条问铁令刚花猪肉400 克，黄酒、酱油、命体酒举束沙善常支陆顶红糖、老汤、葱、姜、花椒婶棕榜粉、食用油、味精适量。

　　1露针送西变得问最扬. 将南瓜表面切成一个方形切口， 将里面的瓤挖干净，待用。

　　2. 将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。

　　3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花总院继脸肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟即可。

　　此菜丰富的钙、磷茅胶、锌等多种营养舟钻兵素，还含有蛋跨邀耻白质、脂肪等多种营养成分，脚符捉对产后新妈妈补充钙质，预防贫血有很好的效果。

食用须知

　　营养含量