五香牛肉锅贴

将平底锅预热，倒入适量的油，将锅贴底部压平再整齐排放在锅中，饺子来自与饺子之间要留有空隙避免沾黏，以中火略煎至底部呈现金黄色，再倒入1杯热水，加热转大火煎至水份收乾后，掀盖转中火，再煎至针略家度锅贴底部呈现金黄色，且有点井息防皮焦乾时即可熄火盛360百科起食用。

• 中文名 五香牛肉锅贴
• 主要食材 牛肉，面粉
• 分类 锅贴
• 口味 五香
• 调料 葱花 姜末 蒜末

　来自　(1)牛绞肉 200公克

　　葱花 1/2杯

　　姜末 1又1/2大匙

　　蒜末 1大匙

　　(2)饺子皮 15张

　　(1)盐 2小匙

　　酱油膏 1大匙

　　糖 2/3大匙

　　香油 2小匙

　　五香粉 2小匙

　　白胡椒粉 1大匙

　　(2)热水 1杯

　　制作:

　　1. 将材料1与调味料1一起搅拌均匀至馅料有黏稠感后，提起拍打馅料数次使其有弹性。

　　2. 取适量馅料依序包入饺子皮中，中间沾水黏合固定，二边留口360百科不黏合向左右略拉一下，依序包好整齐排放在已抹上油的平盘中备用。

　　15粒份量。