五香芹菜

芹因延斤须菜摘洗干净，切来自成丁，用开水焯一下;黄豆洗净，放少许桂皮、大料、盐煮熟;将芹菜丁、五香黄豆放入盘中用味精、盐、辣椒油、葱、五香面拌匀即成。

• 中文名称 五香芹菜
• 主料 芹菜
• 工艺 拌
• 口味 五香味

菜系及功效

　　私家菜便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

工艺

　　拌

材料主难京弱呼同料

　　芹菜500克

辅料和调料

　　大豆50克

　重独硫拿药半超观虽　八角2克,桂皮2克,五香粉3克,大葱5克,辣椒油​1来自0克,盐5克

特色

　　五香鲜嫩。

营养成分

　　旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还来自有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

　　营养素

　　含量/100克

　　热量(大卡)

　　蛋白质(克)

　　脂肪(克)

　　碳水化合物(克)

　　纤维素(克)

　　胆固醇(毫克)

　　0

　　维生素A(微克)

　　胡罗卜素(微克)

　　视黄醇(毫克)

　　0

　　硫胺素(毫克)

　　核黄素(毫克)

　　尼360百科克酸(毫克)

　　维生素C(毫克)

　　维生素E(毫克)

　　钙(毫克)

　　磷(毫克)

　　钾(毫克)

　　钠(毫克)

　　镁(毫克)

　　铁(毫克)

　　路形锌(毫克)

　　晒(毫克)

　　铜(毫克)

　　锰(毫克)