三色糕

一种以鸡蛋、猪肉、紫菜为原来自料的糕点。

• 中文名称 三色糕
• 原料 紫菜，猪肉，鸡蛋
• 调料 精盐、味精、葱花、姜末、酱油
• 作用 强身健体，防病抗病，健美延年

原料

　　三色糕

　　一、原料:

　　1. 主料:紫菜200 克，猪肉300 克，鸡蛋4 只。

　　2. 调料:精盐、味精、葱花、姜末、酱油。

制法

　　二、制法:

　　广的文续路岁林友办景1. 将紫菜泡发去杂洗净。猪肉洗净剁成肉泥放盆内，加入精盐、味精、葱花、姜末、酱油拌匀来自成馅。鸡蛋磕入碗内搅匀，用匙盛入擦油的烧锅内，摊成一个个蛋皮。

　　2. 用鸡蛋皮卷上紫菜和肉馅放在盘内，上笼蒸40 分钟，然后将由黄、红、绿三色(即蛋、肉、紫菜)组成的蛋卷切成段，上桌即成。按:此糕由紫360百科菜与润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋和滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，可为人超体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分。具有软坚散结、元很查留员帝根滋阴润燥、清热利水知扩肥相义谈的功效。适用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、乏力、体倦、营养不良等病症。健康人食用更能强身健体，防病抗病，健美延年。