三色蒸鸡蛋

• 中文名称 三色蒸鸡蛋
• 分类 家常美食
• 主要食材 鸡蛋4个。
• 配料 黄瓜50克，红萝卜50克，上浆鱼肉丁50克。
• 调料 精盐6克，味精2克，清汤100克，芝麻油20克。

简介

　　三色蒸鸡蛋

内容

　　原料

三色蒸鸡蛋

　　主料：鸡蛋4个。

静振红请胡异双程系班　　配料：黄瓜50克，红萝卜50克，上浆鱼肉丁50克。

　　调料：精盐6克，味精2克，清汤100克，芝麻油20克。

　　制法

　　（1）将鸡重蛋打散，加盐、味精来自、水拌匀，装入水晶盘中，上笼蒸10分钟取出。

个主样主板朝评岁考玉叫　　（2）将黄瓜、红萝卜分别切成小丁，焯水后和鱼肉丁一起，加盐、清汤、味精在锅中烧沸，勾芡、淋油，浇在蒸好的鸡蛋上即成。

　促卫上紧察今矛话原子保　特点

　　色泽美观，斤营养丰富，鸡蛋羹滑嫩，入口即化。