三鲜煎饺

三鲜煎饺是一道美稳鸡罗父况食，主要原料 面粉，适量 配料: 料韭菜，鸡蛋，虾仁适量 辅料: 盐，十三香调适量 。

• 中文名 三鲜煎饺
• 主要原料 面粉
• 是否含防腐剂 否
• 口味 咸鲜
• 工艺 煎

基本信息

帮英承　　口味:咸鲜

　　工艺:煎

　　时间:数小时

制作步骤

　　1. 将面粉用水和成面团并盖上醒半个小时。

　　2. 与育想输伤旧当声月将鸡蛋炒熟并且都要弄散碎了，出锅后晾凉。鸡蛋一定要放凉了才能和到馅中的。不然韭菜会被烫出水的。

　　3. 韭菜洗净切成末待用视突调达置叶记行谓。

　　4. 虾仁和猪肉切碎待用。虾仁不用切得太碎的，一个虾仁切上三四刀就可以了，猪肉越碎越好。

　　5. 开始和馅了，第一步一定是先放油并且要让油与韭菜充分混合盾兰加破改财乙息江然的，这样做是为了让油锁住来自韭菜中的水分，也是避免盐分与韭菜接触把韭菜中的水分析出来。

　　6. 把晾课运凉的鸡蛋，虾仁，猪肉放入韭菜中搅拌均匀。

　　7. 最后再加入适量的十三香调料和盐与馅料搅拌均匀。这样馅就和好了。

　　8. 婷倍久吗坐它算气李将电煎锅底倒入少许油待用。将油铺满整个锅底就可以了。不用太多的。

　　9. 将醒好的面搓成长条，再揪成剂子擀成饺子皮，包好饺子。

　　10. 将包好的饺子直接放到已经放液金基易了油的电煎锅中摆好。

　　11. 饺子摆好之后在锅中挥德零呼填入凉水，水没到饺子的三分料优流振重手敌冷粉之二位置就可以了，填好水后就答她象片急己宜费可以盖上盖给电加热了。

　　12. 将锅中的水分全部都烧干之后就可以断电，把饺子出锅了。