丝瓜毛豆汤

丝瓜毛豆汤，汤菜，夏季解暑菜，美容菜谱。丝瓜全身都是宝，其有"美人水"之称，使皮肤洁白、细嫩，故有美容功效，是女士的心头好;同样，解毒消暑、营养丰富又适于他人。毛豆富含蛋白质以及多种微量元素，两者搭配，爽口健康。

• 中文名称 丝瓜毛豆汤
• 丝瓜 毛豆汤
• 夏季 解暑菜
• 美容 菜谱

做法一

　　美食原料

　　丝瓜1根(约180克)，鲜毛豆仁100克，浓缩汤料1块，水750毫升

　　制作方法

　　1、鲜毛豆仁洗净备用;丝瓜洗净，切块备用。

　　2、锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一相个老母鸡汤口味浓缩汤料，加入毛豆仁、丝瓜块，中火煮8-10分钟即可

　　美味贴士

　　浓缩汤料提升鲜毛豆仁的清来自甜滋味和清脆口感，同时使丝瓜的鲜、嫩、滑、润都得以最真实表现。

做丰围九西明通名他问传法二

　　美食原料

　　主料:毛豆300克、丝瓜300克。

　　调料:姜、盐、料酒、香油、味精。

　　制作方法

　　1、360百科毛豆清洗干净;丝瓜去皮，清洗干净，切成滚刀块，放碗内，撒上盐。

　　2、将毛豆放锅内，加适量水，用大火烧开后，改终洲促被了终领想镇用小火煮10分钟，再改用裂话区纪商星力失斗大火。

　　3、锅内汤料大开时岩审依少法提友续，加入料酒和姜，开锅后撇去浮沫，放入盐和丝瓜，开锅后捞出姜块不要，其他盛入汤碗内，加入味精和香油即可。

　　美味提示

　　豆纤维素含量较少，热量较低;丝瓜有特殊清香味，能去腥解腻，是夏令时节的好汤菜。