丝瓜猪蹄汤

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良何或蒸茶食谱

口味:咸鲜味 工艺:炖

• 中文名 丝瓜猪蹄汤
• 主要原料 丝瓜250克,猪蹄500克
• 是否含防腐剂 否
• 辅    料 香菇(鲜)50克
• 口    味 咸鲜味 

制作材料

　　主料：丝瓜血坚二存子你硫难季别250克,猪蹄500克,豆腐(北)300克

　　辅料：友田球息哪印居即及许香菇（鲜）50克

　　调料：大葱5克,姜5克,盐4克

口感特色

　　味香宜口。

制作方法

　哥英　1. 猪蹄去毛，洗净；

　　2. 丝瓜带瓤洗净，切块；

　　3. 豆腐切块；

　　4. 香菇洗净备用；

　　5. 猪蹄、香菇放入锅内，加入清水适量，放在火上烧沸，转用文火煮至猪蹄熟时，加入葱花、姜片、精盐调味，下入丝瓜、来自豆腐同煮汤即成。

功效

　　养血、通络、下乳，适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。

丝瓜介绍

　　丝瓜又名吊瓜，原产京校息刘推生于南洋，明代引种到中国，成为人们常吃的蔬菜。正360百科如李时珍所说:“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬顾令准身型落笑倒啊。”

　　丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿动、下乳等功效。夏季常失倒英食丝瓜可去暑除烦，生津止渴，平时常食则可治痰喘咳嗽、乳汁不通、痈疮疖肿策迅宪妈娘等症。