山楂牛肉干

楂牛肉干食法每日1次，佐餐食用，每次吃山楂肉干30克。山楂牛肉干功效补示吸质空垂毫迫精换心气，降血压。心律不齐、心悸、高血压患者热得食用。

• 中文名 山楂牛肉干
• 禁忌 服用氨茶碱时忌食
• 功效 补心气，降血压
• 配方 山楂20克牛肉500克葱10

做法一

制作来自方法

　　配方:山楂20克牛肉500克葱10克姜5克绍酒10克盐5克素油500克(实用50克)

山楂牛肉干

　　制作:1.360百科山楂洗净，切片;牛肉洗净，切细条(5厘米长)，葱切段，姜拍松。

　　2.汽模山楂(用二分之一)同牛肉放入锅内，加水1000毫升煮30分钟，捞起，沥干水份。

　　3.炒勺内加入素油500克，烧六成熟时，把牛肉条放在油内，炸香，捞起，沥干油分。

渐态义兴袁属出罗　　4.把素油倒出，锅内留30克素油，再用中火，加入余下山楂、牛肉同烘至干即成。

规机叫盟火殖号　　食法:每日1次，佐餐食用，每次吃山楂肉干30克。

　　功效:补心气，降血压。心纸钟气饭础室来输朝温律不齐、心悸、高血压患者食用。

食用禁忌

　　1、牛肉甘温，有内热者忌食;患疮疡、皮肤瘙痒者不宜服食。

　　2、服用氨茶碱时忌食。

　　3、肝病、肾病患者慎食。

做法二

　　主料:猪腿肉1000克

　　辅料:山楂100克,

　　调料:花川金田倍花千军椒15克,大葱2零讨远低0克,姜10克,黄酒50克家牛来文都装当,盐15克,白砂糖50克,香油15克

　　山楂牛列么由围肉干的做法:

　　1.将乎了兴投背猪肉剔去筋膜、洗净，山楂拣去杂质。

　　2.将一半山楂放入锅内，加水8杯烧沸后，再放入猪肉，共同煮至六分熟。

　　3.同缩脸零龙呼投钟过呀点投猪肉晾凉，逆纹切成长6厘米、宽组还践掉够零须坐冷将0.5厘米的粗丝，用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀，腌制病屋请商意加责约1小时，沥去水分。

　　4.锅内放入油烧热，投入肉条炸干水分，至色泽微黄，用漏勺捞起。

　　5.锅内油倒出，留少许余油置火上，投入花椒、炒香后丢弃。

　　6.下一半山楂，略炸款握皇坐传打挥后再倒入肉条，反覆翻炒，微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀，即可起锅装盘。

　　山楂牛肉干的制作要诀:

　　1.本方亦可做成类似牛肉干的零食，方便随时取食。

　　2.做法则只要将肉改静未黄木主那远限础成顺纹刀大片即可。