啤酒牛肉汤

啤酒牛肉汤是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜，口味美味。

• 中文名称 啤酒牛肉汤
• 主要食材 牛肉
• 分类 家常菜
• 口味 美味

所需食材

　　配 料

　　牛肉、啤酒、胡萝卜、八角，葱酱，辣椒

制作方法

　　1、先把肉在开水中稍微煮一下，把浮血和脏东西煮出来

　　2、把煮过一下的牛肉切成小块，准备下油锅了

　　3、油不用多了，用八角，葱酱，辣椒爆爆锅

　　4、然后倒进牛肉爆炒一下，有红酒的就可以放一点，非常香，等都均匀暴炒过了，马上到一半啤酒来自接着炒一下

　　5、不要放盐，空吧鸡东液将乐环预水受在爆炒的时候加点酱油就可360百科以了，然后放水闷煮，时间比较长啊。等水煮干后再加水，等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去

　　6、又煮了很长时间以后，这时候牛肉马上就熟了，把胡萝油孩维以片职绝编烈为尽卜块到进去同煮，这时候在放盐，提前放盐，牛肉会紧缩，不容易熟

　　7、又过了20分钟后，萝卜问告客尼倒延类时厂磁熟了，牛肉也烂透了径陆持械坐载者决，可以在撒点小葱。

食用须知

　　营养价值

　　1.牛肉富含蛋来自白质，氨基酸组成比猪肉更接近360百科人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

　　2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

　　3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。