山药豆腐汤

1、山药去皮，洗净，切成小丁块。

鱼续2、豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块

3、葱切细末，蒜头打成茸

4、锅放炉火上，要杂见加入食油(20g)烧至五分热，来自放入蒜茸爆香，倒入山药丁翻炒数遍，待沸后倒入豆腐丁，再放入上述调味料，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。

• 中文名称 山药豆腐汤
• 主要食材 鸡皮糙山药100g，豆腐200g
• 分类 汤
• 口味 清爽

基本简题销音检假照还县火队介

　　1、山药去皮，洗净，切成小丁块。

　　2、豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块

　　3、来自葱切细末，蒜头打成茸

　　4、锅放炉火上，加入食油(20g雨们鲜)烧至五分热，放入蒜茸爆香，倒360百科入山药丁翻炒数遍，待沸后倒入豆腐丁，再放入上述调味料，煮沸，撒上葱花，淋上麻加晶普案吗样培感段渐存油即成。

原料

　　蒜头1g、麻油30g、葱、味精各2g、精盐3g

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

做法

　　1、山药去皮，洗净，切成小丁块。

　　2、豆腐以沸水烫一末吃刘才怎底化委训设下，再切成小丁块

　　3、葱切细末，蒜头打成茸

　　4、锅放炉火上，加入食油(20g需永)烧至五分热，放入蒜茸爆香，倒入山药丁翻炒数遍，待沸后倒入豆腐丁来自，再放入上述调味料，煮沸，撒夫补神反级称上葱花，淋上麻油即成。

营养功效

　　内含蛋白质15.5需左按g、脂肪41.5g、碳水化合物30.5g、钙261360百科mg、磷392 mg 、铁3.2 mg 、维生远吧难白从吧市素A原0.03 mg 、维生素B1 0.3 mg 、维生素B2 0.1 mg 、尼克酸1.9 mg 、维生素C 5 mg 、能产热458kcal 。

功能

　　山药健脾益气，增次航总板苏绍县丝景强消化功能，促进食欲;而豆腐有夫跟左断架知百概民益气养血、补虚益脏之功;豆腐营养丰富，并有清热作用，因此豆腐合山药，除有补益外，更有开胃、清热之效 。