姜汁刀豆

姜汁刀豆来自是一道浙江省的地方传眼学间简统名菜，属于浙菜系。把芹菜去叶，洗净后切成长条。烧开水，将芹菜烫一下即捞出冷却待用。 开洋用开水泡360百科开，放少许黄酒，上笼蒸10分钟备用。 开洋、芹菜放入盛器中，加盐、味精、糖、麻油拌各即成。

• 中文名称 姜汁刀豆
• 分类 浙江菜
• 口味 可口
• 主要食材 刀豆
• 辅料 盐4克，味精2.5克，麻油10克

菜谱名称

　　姜汁刀豆

所属菜系

　　浙来自江菜

口味特点

　　少油利齿，来自高血压病患都的美食把祖由左操也。

制作原料

　　主料 刀豆500克。辅畔 盐4克，味精2.5克，麻油10克，糖3克。

制作过程

　　1、芹菜去叶，洗净后切成长条。烧开水，将芹菜烫一下即捞出冷却待用。 2、开洋用开水泡开，放少许黄酒，上笼蒸10分钟备用。 3、开洋、芹菜放入盛器中，加盐、味精、糖、麻油拌各即成。