姜汁鸡蛋汤

姜汁鸡蛋汤，是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，口感鲜美。可用于风寒感冒咳嗽者。

• 中文名称 姜汁鸡蛋汤
• 主要食材 生姜，冰糖，鸡蛋
• 分类 其它菜系
• 口味 香鲜
• 功效 散寒止咳

菜谱名称

　　冬季常见病补益保健汤----姜汁鸡蛋汤

姜汁鸡触别危蛋汤

所属菜系

　　其它菜系

所属类型

　　健康菜谱

基本来自特点

　　散寒止咳

基本材料

　　生姜2块，鸡蛋360百科2个，冰糖适量

说冲或便职张明

　　【制法】：

　　1.将生姜刮去皮，洗净捣具氧黑啊全碎，用干净纱布绞汁备用。

　　2.鸡蛋打破去壳，放入炖盅先古东汉更指年纸报内，加放姜汁和冰糖适量，以及少许清水，搅匀，置锅内用文火隔水炖半小时，即可食用（或炖至刚熟）。

　　【功能】：散寒止咳

　　【适用范围】：用于风寒感冒咳嗽者。症见微恶风寒咽痒轴川纪布做侵免田业富引咳嗽，入夜尤甚，头痛微热等；亦用于胃寒呕吐。