平菇炒蛋

平菇炒蛋是一道以鲜平菇、鸡蛋为主料制作的菜品。

• 中文名称 平菇炒蛋
• 口味 鲜香
• 主要食材 鲜平菇、鸡蛋
• 制作 炒

原料

　　1. 主料:鲜平菇300 克，鸡蛋5 只。

　　2. 调料:精盐、胡来自椒粉、葱丝、生油。

制法

　　1. 将平菇去杂洗净，切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。

　　2. 炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，加精盐、胡360百科椒粉调味，把炒好的平菇丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，然后拌匀调味即成。