东北蒸肉

东北蒸肉走善备哪当架功照谁是一道美食。

• 中文名称 东北蒸肉
• 主料 五花肉
• 辅料 红黄椒、柠檬、木耳、白菜心
• 调料 盐、高汤精、白糖、料酒

所需食材

　　主料:五花肉

　　来自辅料:红黄椒、柠檬、木耳、白菜心、生菜、黄瓜

　　调料:盐、高汤精、白息章件位继李表言举千准糖、料酒、花椒、老抽、大料

烹制方法

　　1、将五花肉洗净后放入水中，煮至八成熟取出切成片，取一小碗，加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上，蒸熟即可;

　　2、将各种蔬菜洗净切好，放入容器中，加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可。

营养价值

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需来自的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的360百科半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。