奶白菜

奶白菜是一二年生草本植物来自，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜360百科是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20~22厘米，开展也神度大，约25~27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高凯敌面温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形;绿或深绿色样液另九略当粉，有光泽，叶面皱，全载缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。

• 中文名 奶白菜
• 外文名 milk Chinese cabbage
• 界 植物界
• 科 十字花科
• 属 芸薹属

形态特性

　　奶白来自菜为浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20~22厘米，开展度大，约25~27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形;绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，360百科匙羹形，奶白色。花茎叶无柄，抱茎或半抱茎。复总鱼念几量批风状花序，完全花，花冠黄色，4花瓣成十字形排列。异花授粉，虫媒花。长角果;内有种子多数，成熟时易开裂。种子近圆形，红褐和黑褐色，千粒重l.5~2.2克，发芽力可保持3~4年。

奶白菜

生长环境

　　奶白菜喜冷凉的气候，在平均气温18~20底诉℃和阳光充足的条件下生长最好，能耐短时的-2~-3℃。深绿色品种不耐热。奶白菜的根群浅，吸收能力较弱，生长期间需不断供给肥水，不耐涝。

主要价值

　　奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明来自目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。

栽培技术

栽培季节

　　北京地区露地栽培可于无霜期由运头洲讲型春季至秋季栽培，以收获360百科幼株为主。春季气温较低时约40天收获，夏季至秋季22~28天即能收获。寒冷季节于保护地栽培，可全年生产，供应市场。

育苗亮功座妒径推副清章殖跟移植

　　收获大株的，用育果杂团耐苗移植法，苗期20~25天，定植株行距15厘米×15厘米，定植到收获30天。由于北京地区昼夜温差较大，较适合奶白令屋今绿菜的生长，生长期短伯还律击六，以直播为主，或直播后把杆音散假四地击过密苗移出另一地定植。以条播较好，条播行距12~15厘米，代伯矿七革官承家银术立定苗时株距10~15厘米。每亩播种量400~500克。

田间管理

　　(1)水肥的施用: 奶白菜的生产周期短，宜多施有机肥做基肥，生长期间适当追施化肥，或结合喷灌进行叶肥追肥。追肥以速效氮肥为主，施肥的方法、时期、用量应根据苗情、土壤、天气等情况而定，原则是薄肥多次。浇水一般结合追肥进行。移植苗在定植后3~5天内不可缺水。夏季及早秋，定植后需连续3~概天争义号4天每天早晚浇水。

　　(2)中耕除草: 直播田宜于播种时用除草剂消灭杂草，苗期除草结合间苗。

病虫防治

　　常见病害有病毒病、霜霉病、白斑病等，可采取综附一走节损虽族合的农业措施防治，如避免重作或与其它十字花科蔬菜邻作，合理排灌，增施磷钾肥以提高植株抗性满业规家协布致室双它身。药物防治可用百菌清等杀菌剂喷洒。 主要虫害有菜蚜、螟虫、菜粉蝶、黄条跳甲粮等，应及早发现及早防治，防治方法与一般十字花批科类蔬菜相同。

采收采种

　　奶白菜的采收主要根据市场的需要而定。成株采收的标准是是植株叶丛由旺盛生长转向闭合生长抗走成头，心叶伸长到与外叶齐平，此时单株重约275克，亩产1000~1600公斤。餐饮业一般需要小株，单株重50~100克，生长期约20多天，亩产量600~800公斤。

　　奶白菜的采种应与白菜类其它蔬菜严格隔离，并且也要与芸薹属中染色体基数X=10的其它栽培作物隔离.原种田空间隔离至少2000米以上唱龙言婷放企在川氧，生产用种田隔离距离不得少于1000米。生产用种使会多放在北方农作区，用小株采种法生产种子。

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