山药汤圆

山药汤圆是以山药、糯米来自为主料制作的药360百科膳。出自《刘长春经验方》，补脾益肾。

• 中文名称 山药汤圆
• 用料 山药
• 特点 补脾益肾
• 口感 香甜可口
• 所属菜系 全部

基本信息

　　【菜名】 山药汤圆。

　错写　【所属菜系】 全部。

　　【特点】 补脾益肾。

　　【原料】 山药50克、白糖90克、糯米500克、胡椒粉适量。

制来自作过程

　　1. 将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉(少许)，调成馅备用。

　　2. 糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。

　　3. 将山药馅与糯米粉不团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。

用法

　　当主食，早晚食用。