姜汁汤圆

姜汁汤圆是一道美食。

• 中文名称 姜汁汤圆
• 主要食材 汤圆
• 辅料 鲜姜
• 调料 片糖

材料

　　汤圆4个，鲜姜1块(50g)，片糖30g，清水适量

做法

　　鲜姜洗净，切成细丝，备用住头又强检。

　　将切好的鲜姜丝，放来自入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开，转小火续煮10-15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间。

　　将片糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。