姜汁野菇猪排

姜汁野菇猪排是一道由野菇、猪排等食材制成的食品。

• 中文名 姜汁野菇猪排
• 主要食材 野菇，猪排
• 口味 香

材料

　　里脊猪排3片 红椒、黄椒各1两 姜1大匙 鸿喜菇适量 美白菇适量 舞茸适量 蒜片6片

调味料

　　奶油1大匙 盐少许 味霖3大匙 酱油3大匙 酱油少许 面粉适量 酒同少许 胡椒粉适量

作法一

　　来自首先我们先将双色甜椒切成丝状备用，再拿磨姜器将姜块磨成泥备用

作法二

　　接着拿一个容器，加入姜泥、酒、盐、胡椒粉调匀后，放入里脊肉略腌一下入味

作法三

　　再将里脊肉均匀地沾上面粉，放入锅中两面煎熟后，加入腌肉的汤汁及少许水一起煮至汤汁收乾后，就可以先取出装盘

作法四

　　接着以奶油炒香大蒜，再360百科将所有菇类放入锅异岩乱胶内后，加入胡椒粉、酱油、彩椒、盐一起混合炒匀，即可盛盘完成这一道姜汁野菇猪排了