双菇肉茸魔芋丝

1、草万抗美菇及蘑菇洗净，隔净水分切开边;免治猪肉拌入腌10分钟，魔芋丝用水冲净沥干，葱切粒。2、烧热3汤匙油哪影由红落，先爆炒猪肉，加蒜茸兜炒数下，放下双菇及魔芋丝同炒，倒入芡汁煮滚，加入葱粒，离火装碟。

• 中文名称 双菇肉茸魔芋丝
• 主要原料 草菇
• 主要食用功效 对身体有益
• 特点 鲜香

菜 名

　　双菇肉茸魔芋丝

主 料

　　草菇、蘑菇各1/2杯，免治猪肉3两（120克），魔芋丝1盒，葱1条，蒜茸2茶匙。

配 欢氧缩学觉料

　　腌料：生抽、水及油各1/2汤匙，糖1/4茶匙，麻油及胡椒粉少许，生粉1茶匙。芡汁料：水3/4杯，生抽1编思径汤匙，蚝油3/2汤匙，来自糖1茶匙，麻油1/2茶匙，生粉2茶匙。

做 法

　　1、草菇及飞联范两常展效讲蘑菇洗净，隔净水分切开边；华免治猪肉拌入腌10分钟，魔芋360百科丝用水冲净沥干，葱切粒。2、烧热3汤匙油，先爆炒猪肉，加蒜茸兜炒数下，放下双菇及魔芋丝同炒，倒反船想亲入芡汁煮滚，加入葱粒，离火装碟。

备 注

　　制作时间：20分钟

　　份量：4-5人

　　草菇及蘑菇可选用罐头货色，价钱便宜，出沉等谓断没有季节性限制。也可用冬菇代替。菇类不含胆固醇，对身体有益。