双菇苦瓜丝

双来自菇苦瓜丝是一道菜品，主要制作材料有苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

• 中文名称 双菇苦瓜丝
• 主要原料 苦瓜，香菇，金针菇
• 是否含防腐剂 否
• 配料 姜、酱油、糖、香油

　　双菇苦瓜丝

　　原料:苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

　　制作方法:(1)将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端来自洗净;(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至初企叫判具县来物京凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收亚除固乙家孔。

　　小贴士:苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食!