晚上进食是容易导致肥胖的原因之一,选择低热量食物是减肥晚餐的重点。蔬菜水果、全麦粉制品等富含纤维素的食物能增加饱腹感,同时热量低,有利于控制总热量摄入。此外,适量摄入瘦肉、鸡蛋等蛋白质含量较高的食物也有益于维持身体的基础代谢率,使减肥更为有效。
除了选择低热量的食物外,晚餐还应注意规律饮食,控制摄入量。晚餐不宜大吃大喝,尤其是过量的碳水化合物和脂肪,会让身体更难以消化,增加脂肪储存。需要控制总热量的摄入量,并保证各类营养素的均衡摄入,才能达到减肥的效果。
细嚼慢咽是一个好习惯,特别是在晚餐时尤为重要。充分咀嚼食物,有利于消化,也有效地增加了饱腹感。另外,细嚼慢咽还能调动人体内的饱和感和满足感中枢,使大脑得到充分的信号,减缓吃饭的速度,避免因吃过快而引起的摄入过量的情况。
晚上进食不仅要养成规律的饮食习惯,还要避免夜宵、饮酒等不良习惯。夜宵属于逆时针作息,会破坏人体生物钟,影响代谢系统的功能,增加热量的摄入,容易诱发代谢紊乱和肥胖。同时,饮酒也是肥胖的重要原因之一,因为酒精不仅提供了热量,还能抑制脂肪的氧化代谢,使脂肪更容易储存。