减肥的关键在于控制热量摄入,即控制吃得的数量和质量。虽然有人会说只要控制吃的总量就可以了,但是质量同样重要。减少高热量,高糖分,高盐分的食物摄入是非常必要的。可适当增加摄入蔬菜和水果,这些食物可以给你提供足够的营养,同时不会让你吃得太多。
当然,一些有利于减肥的食物也是需要适当增加的。比如说蛋白质食物,包括瘦肉、鱼类、豆类等,可以帮助你增加饱腹感,减少望食的情况。
餐前喝一杯水,不仅可以提前为身体补充水分,还可以增加饱腹感,减少进食的数量和食欲。另外,如果你喜欢喝果汁或碳酸饮料,最好把它们替换成水,这样可以减少额外的热量摄入。
此外,餐后喝水同样重要。在餐后半小时内喝一杯水,可以加快食物消化的速度,减少食物停留在身体内部的时间,对减肥也有一定的帮助。
狼吞虎咽、进食过快也是导致肥胖的原因之一。当食物被咀嚼充分后,胃部会产生饱腹感,此时大脑会向我们发送停止进食的信号,减少食物的摄入。而如果进食过快,咀嚼不充分,大块的食物就会进入胃部,大块的食物摄入可增加胃肠负担、影响消化吸收、导致身体水肿。
因此,在进食时要注意慢慢咀嚼,充分咀嚼每一口食物。最好在餐桌上放下餐具,停留一会儿后再接着进食。这样可以让身体充分感受到饱腹感,控制进食速度,减少食物的摄入量。
餐后吃甜点,是很多人不能够摆脱的习惯,尤其在节假日或是聚餐时更是不能少的。但是,甜点中的热量特别高,如果经常食用,极易导致肥胖。为了减轻身体负担,可以采用一些替代方案。比如说,搭配水果。水果营养价值高、热量相对较低,可以在不增加机体负担的情况下满足口腹之欲。或者选择低热量的甜点。比如说,水果沙拉、无糖酸奶等都是不错的选择。