健身后的进餐是非常重要的,主要有以下几点需要注意:
首先,要注意进餐时间。在锻炼的8小时内,人体处于高代谢状态,此时进食可以有效补充能量,延缓疲劳,促进康复。其次,要合理控制进餐量,因为摄入过多会转化为脂肪,影响身材;摄入过少则会影响锻炼效果。最后,食物质量要保证,应以高蛋白、低脂肪、中碳水化合物的食品为主。
蛋白质是肌肉的主要构成成分,所以适宜的蛋白质摄取量是健身者需要特别关注的问题。平均每公斤体重每天需要蛋白质1.5克-2.0克,一般以每餐摄入蛋白质30克-40克为宜,在保证质量的情况下增加摄入量有利于肌肉生长。
碳水化合物是身体能量来源的主要成分,对于健身达人来说也非常重要。在运动中,碳水化合物是肌肉产生能量的主要物质,同时还具有增加肌肉质量的作用。但是,进食的碳水化合物必须保证质量,如全谷物、水果、蔬菜等富含纤维素的食物,避免摄取过量的高糖食品。
脂肪虽然是身体重要的供能物质,但是过多的脂肪摄入会影响健康,所以健身后进食尽量控制摄取脂肪的量。此外,水是人体的重要物质,运动会大量流失水分,要及时补充水分。