苹果醋可以和水混合饮用。每天早上空腹喝一杯苹果醋水,可以促进肠胃蠕动,减少便秘。苹果醋水还可以帮助调节血糖平衡、降低胆固醇、增强免疫力。
注意:
1、苹果醋比较酸,如果不能接受酸味,可以加入蜂蜜或柠檬。但是,加蜂蜜会增加糖分,要控制饮用量。
苹果醋可以用来调味,增加食物的口感和味道。比如,将苹果醋加入沙拉酱里,可以让沙拉更加爽口;将苹果醋加入炖菜里,可以去除腥膻味,增添酸味;将苹果醋加入煮汤的锅里,可以去除异味。
苹果醋可以用来作为烹饪佐料。在炒菜或者做肉类的时候,可以加入适量的苹果醋,不仅可以去腥增香,还可以让菜肴更加美味。特别是炒蘑菇、炖鱼这些易腥发的食材,加上苹果醋更容易入味。
苹果醋可以用来制作饮品。比如,将苹果醋、蜂蜜和水混合搅拌后制成饮料,有解渴又酸甜可口;将苹果醋、生姜、蜂蜜和柠檬混合制成饮料,有助于消除疲劳,增加活力。
注意:
1、制作饮品时,使用的苹果醋要选择品质好的天然苹果醋;