过午不食法午餐怎么吃 午后不吃饭怎么办？

1、过午不食法的基本原理

所谓过午不食法是一种日常饮食方法，指在中午时不吃主食，以减轻身体负担，改善身体代谢。其原理是因为人的胰岛素分泌在早晨时最为旺盛，午餐过后胰岛素水平便开始下降，若此时食用大量的淀粉质食品，将会占用大量胰岛素分泌，致使晚餐时胰岛素分泌管制不当，容易引起胰岛素抵抗、糖尿病等疾病的发生，而过午不食法则可以避免这一情况。

2、如何正确选择午餐

虽然中午不吃主食，但是还是需要有相应的营养摄入，因此，在选择午餐时要注意合理搭配。可以选择一些低糖、高蛋白、高纤维的食品，例如瘦肉、鱼肉、豆腐、蔬菜等，以满足身体对营养的需要，并且不会对胰岛素分泌造成太大负担。此外，还要避免吃过多油腻的食品，以免影响消化和代谢，也可以选择清淡口味的食品来减轻身体负担。

3、注意水分摄入

中午不吃主食，容易导致饥饿感，在饮食上不宜过于禁欲，可以适量补充水分。可以选择白开水、绿茶等低热量、无糖的饮品，既能够消除口渴，也能够缓解饥饿感。同时，还要注意饮食习惯的调整，不要在餐后马上饮酒或是喝浓茶，以免影响身体的代谢。

4、注意餐后调理

午餐后，身体的代谢已经开始放缓，因此需要注意餐后的调理。可以适当进行轻度的运动，促进身体的新陈代谢功能，消耗一些卡路里，缓解消化负担。此外，还要保证充足的睡眠，避免在熬夜等情况下给身体带来过度的负担。