绿茶苦瓜怎么泡 如何泡出美味健康的绿茶苦瓜？

1、选购绿茶和苦瓜

想要泡出好喝的绿茶苦瓜，首先要选择优质的绿茶和苦瓜。绿茶的选择要看外形，好的绿茶外形直挺，色泽明亮，香味浓郁。新茶更是鲜嫩爽口。苦瓜要选择饱满，没有软斑点和锈迹的新鲜苦瓜。苦瓜品质越好，口感越好，炒出的味道也越鲜美。

2、泡茶的方法

将茶叶放入茶壶，用80℃左右的温水冲洗绿茶，去除表面杂质，然后将茶叶放入茶杯或者茶具中待用。绿茶泡制的时间一般不宜过长，最好是控制在2-3分钟之内，可以激发出茶叶的最佳香味。

3、苦瓜的处理

将苦瓜洗净，用刀将苦瓜薄薄的切片，泡在水里浸泡10分钟，去掉多余的苦味和杂质，这样泡出的苦瓜汤会更加清新爽口。如果嫌苦瓜有苦味太重，可以将苦瓜片稍稍微加热一下，这样就能中和掉些许苦味。

4、泡制绿茶苦瓜

最后将泡好的绿茶和处理好的苦瓜混合在一起，浸泡5-10分钟，让茶汤充分浸泡进苦瓜中。泡制出来的绿茶苦瓜饮品，带有浓郁茶香，回味苦中带甜，清新爽口。在盛放时可以加入冰块，喝起来更加解渴。