橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸,有助于调节身体代谢,达到燃烧脂肪的目的。但是,如果你购买到的橄榄油掺杂大量杂质,就会起到相反的作用,影响身体健康。因此,为了达到减肥的目的,应该选购纯净的橄榄油。
如果你平常喜欢用植物油和动物油做饭,可以尝试使用橄榄油来代替。因为橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量比较高,而多不饱和脂肪酸含量比较低,有助于促进身体脂肪的燃烧。此外,橄榄油的烟点比较高,不易产生有害物质,更加健康。
需要注意的是,橄榄油是高热量的油脂,适量食用就好,不要使用过多,否则会导致能量摄入过多,适得其反。
橄榄油可以作为调味品,在饭菜中适量加入一些橄榄油,可以促进食欲,提高饱腹感,减少人们对其他高热量食物的消耗,达到减肥的目的。
以下橄榄油减肥食谱参考:
早餐:谷类食品+荷包蛋+烤面包,搭配橄榄油沙拉酱。
午餐:鲜虾西兰花意面,意面中加入适量橄榄油,做成酱汁。
晚餐:橄榄油烤鸡胸肉+蔬菜沙拉。将鸡胸肉涂上橄榄油,撒上盐和黑胡椒,烤熟后搭配沙拉食用。