陈皮是普通橘子的熟成品。常见的有两种,一种是晒干后用纸包起来焖着,叫“柿子皮”,一种是削皮后晒干,直接食用,叫“陈皮”。陈皮有温中降逆、理气化湿、健脾开胃、行气化痰等功效,所以受欢迎的人群很广泛,包括肥胖人群。
陈皮可以帮助减重。它可以促进肠胃蠕动和排便,增加饱腹感和减少摄食,降低胆固醇和血脂,从而起到减肥的作用。
同时,陈皮还可以促进脂肪分解的代谢过程,提高脂肪的消耗效率。因此,它可以加速身体内部的脂肪燃烧速度,消耗脂肪储备,让人瘦下来。
最简单的做法是将陈皮放入热水中泡开,然后加入蜂蜜或者红茶等其他低热量的调味品,代替高热量的甜饮料。
陈皮还可以与其他减肥食品一起搭配食用,例如与柠檬或者醋一起调制成饮品或腌制食物,既有口感的提升,又能够增强减肥效果,达到更好的减肥效果。
虽然陈皮能够起到减肥功效,但并不意味着可以无限量食用。过量摄入会导致胃部不适、腹泻等不良反应,甚至会影响到其他生理功能。
另外,陈皮所含有的苦皮苷等成分在过量摄入时可能会引发过敏,因此,建议在食用陈皮前,了解自己的身体状况和过敏史,控制好摄入量。