山楂可以怎么吃 山楂的多种食用方式

1、山楂可以生吃

山楂可以直接洗净生吃，口感酸甜可口，非常适合夏天食用。不过需要注意的是，如果嚼不烂的话，容易刺激胃肠道。因此建议嚼碎慢慢吃，或者用山楂制作成果汁或茶。

2、山楂可以煮水喝

山楂可以煮开水，煮到水变成深红色后，就可以喝了。这种方法可以把山楂中的营养成分和药用价值都发挥得淋漓尽致。可以帮助消化，促进胃肠蠕动，还有助于降低血脂和血压。

注意：煮山楂水时不要放过多的糖，否则会影响山楂的疗效。

3、山楂可以做成果酱

将山楂去籽后，加适量的糖，慢慢熬制成果酱，这样不仅可以保留更多的营养成分，还可以增加山楂的口感和可口度，非常适合加入牛奶、面包等食物中食用。

4、山楂可以制作成茶

将山楂切成薄片，晾干后煮水即可，可以加入冰糖、蜂蜜、枸杞等其他食材一起煮，口感很好，还有帮助降脂、降压、消食等功效。这种茶可以放进保温杯中携带，随时随地享受美味和健康。