健身完后适当补充蛋白质,有利于肌肉修复和生长。在健身过程中,训练会导致肌肉疲劳和微小损伤,蛋白质便是肌肉修复和生长的主要营养素。蛋白粉含有高品质的蛋白质,且口感好,易于制作。因此,蛋白粉成为了最受普及的健身后补品之一。
在健身45分钟到1小时后,可以适当摄入蛋白粉。由于肌肉修复和生长是在睡眠中进行,因此睡前饮用蛋白粉也可促进肌肉生长。在日常饮食中,也可以考虑搭配高蛋白的食物,如鸡胸肉、鱼肉、蛋类等。
蛋白粉可以加入水、牛奶、果汁等作为饮品,也可以加入餐盘内作为食品搭配。具体来说,建议每次摄入20-30克蛋白质,每日总量不宜超过2克/每公斤体重。此外,为避免过多食用蛋白质导致肾脏负担过重,应该饮用足够的水,并且搭配高纤维、多维生素的蔬菜水果,保证膳食均衡。
蛋白粉市场上形形色色,包括浓缩型、分离型、酪蛋白、乳清蛋白等,品牌也五花八门。选择蛋白粉不仅需要看价格,更要看成分表和品牌信誉度。建议选择纯天然、无添加的蛋白粉品牌,避免摄入过多色素、香精等对健康造成影响。了解蛋白粉的成分以及是否通过国家食品药品监管部门的认证,是选择优质蛋白粉的关键。