玉米粉是由玉米碾磨、烘干制成的粉状物,它富含膳食纤维,不仅能够增加饱腹感,还可以促进肠胃蠕动。此外,玉米粉中的碳水化合物含量较低,相对于其他淀粉类食物,玉米粉具有更低的卡路里含量,对于想要减肥的人来说,玉米粉是个好的选择。
吃玉米粉减肥需要注意的是,在控制饮食的同时,还需要注意食用方法。
首先,要选择优质的玉米粉,不可选择经过添加物质的玉米粉。其次,食用的方式也需要注意,建议用开水冲泡,搭配蔬菜、豆腐等低热量的食材,制作成玉米面条、玉米饼等食品,可以加入少量的鲜肉、海鲜等高蛋白低脂肪的食材,使营养均衡。
但需要注意的是,不能只依靠玉米粉进行减肥。减肥需要全面把握,玉米粉仅仅是其中的一个支持减肥的食品。
1. 玉米粉不适合过敏者食用,对于容易过敏的人,选择食用时要慎重。
2. 玉米粉的热量虽然比其他淀粉类食物低,但并不是绝对的零热量。在控制饮食的同时,也要注意自身需要以及平衡营养摄入。
3. 营养的均衡摄入很重要,在食用玉米粉时,要注意控制每天摄入的热量,同时也需摄入足够的蛋白质和脂肪等营养素。
以下是一天三餐的玉米粉减肥餐谱实例
早餐:
1杯无糖豆浆(150ml),1个蒸蛋,100克玉米粉粥。
中餐:
200克玉米面条(煮)、100克鸡肉、200克青菜(水煮)、1个小西红柿。
晚餐:
玉米面煎饼2个(加入细切的生菜、火腿丝、鸡蛋)、鲜豆腐一块(50g)或1份瘦肉炒豆腐(300g)。