花生怎么吃降脂肪 降脂肪，这样吃花生最有效

1、加工烤制的花生不宜多食

很多人喜欢购买加工烤制好的花生，认为它们口感更好，方便食用。但是，这种花生并不适合多食用。因为烤制的过程会使花生里的脂肪酸发生氧化，生成过氧化物等物质，这些物质会引发体内的自由基反应，增加血液中的胆固醇，进而导致血管堵塞、脂肪沉积，加重人体的血脂异常问题。

所以，想要降低血脂，建议还是选择新鲜的花生或是水煮或者蒸的方式烹饪，避免过多的烤制花生。

2、荞麦花生粥可以降血脂

荞麦和花生都含有丰富的营养成分，荞麦中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇、清理肠道，花生则含有亚油酸等多种脂肪酸，能够参与身体内胆固醇的代谢，帮助降低胆固醇水平。

荞麦花生粥的制作十分简单，只需将荞麦和花生混合煮熟即可。不过，由于荞麦质地较硬，需要提前将其用清水浸泡一晚上，这样可以让荞麦变得更加容易煮熟，提高粥的口感。此外，为了保证粥的健康效果更佳，建议不要加入过多的糖和奶油等添加剂。

3、花生酱不适合降血脂

很多人喜欢吃花生酱，认为它们美味可口。但是，花生酱中的糖分、盐分和油分含量较高，不仅容易导致肥胖，还容易引发血糖和血脂问题。

研究表明，食用过多的含糖、高油脂的食品会影响胰岛素的分泌，影响身体内脂肪的代谢，导致血液中的胆固醇和甘油三酯水平上升。因此，如果想要降低血脂，最好不要过度食用花生酱。如果非常喜欢，也可以选择较低糖分、低油脂的自制花生酱。

4、新鲜花生可以生吃或水煮

新鲜花生口感清甜，不加烹饪就可以生吃或水煮。相比较于加工烤制的花生，新鲜花生中更多的维生素、矿物质和膳食纤维。同时，花生中的大豆异黄酮和花生皂苷等活性成分对人体内胆固醇的降低有着重要的作用。

不过，新鲜花生中含有较多的脂肪酸，每日建议摄入量不超过30克。因此，即使是新鲜花生也要适量食用。同时，如果选择水煮方式烹饪，可以在水中加入一些姜片、桂皮、茶叶等材料，增加花生的风味，同时还能帮助清除肠道内的废物，降低胆固醇水平。