减肥蔬菜汤怎么做 做减肥蔬菜汤的方法

1、选料准备

减肥蔬菜汤主要以低糖、低脂的蔬菜为原材料，建议选用：西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、花菜、豆腐等，这些蔬菜不仅营养丰富，而且热量低。

同时，调味品建议选用鸡汤或蔬菜汤，可以增加口感和味道，而又不增加卡路里。

2、食材处理

处理食材的方式很简单，把所有的蔬菜都洗净、切小块，豆腐也要小剁一下，这样有利于烹制时更好的释放味道。在烹制时，还可以根据个人口味，适当加入一些其他调料。

3、烹饪方法

将处理好的食材放入锅中，加入适量的水，待水开后转小火煮30分钟左右。期间可以根据口味加入盐、胡椒粉等调味品进行调味。如果喜欢醇厚的汤底，还可以在煮食材的时候加入猪骨、鸡骨和鱼骨的汤底。

4、食用方法

将煮好的减肥蔬菜汤倒入碗中，可以用鲜香菜、葱花等调味提鲜，这样不仅让汤更好吃，也增加了汤的营养价值。此外，吃之前还可以根据自己的口味加入几滴香油或辣椒油，使汤更加美味。

总体而言，减肥蔬菜汤的做法简单易学，价廉物美，不仅可以满足你的食欲，同时减肥效果也很明显。不妨一试！