减肥成功的关键是选对食材。在选购原味燕麦片时,必须确保其含有大量的燕麦和其他谷类。尽量避免添加了大量糖分或其他添加剂的燕麦片,因为它们不但会提高卡路里,也会使燕麦片的营养价值大打折扣。
同时也要注意燕麦片的质地,优质的燕麦片松散,色泽呈黄色,而不优质的燕麦片往往不松散,呈现灰色或白色。
要使原味燕麦片在减肥过程中发挥最大的作用,需要配合科学的饮食和适量的运动。依据自身体重和身高,合理控制卡路里摄入量,增加蛋白质和蔬菜的摄入量,同时减少高脂肪和高糖分的食物摄入。
可以将原味燕麦片与脱脂牛奶或者柠檬,苹果醋混合吃,或者作为沙拉或者酸奶的配料,主要是增加饱腹感,同时减少大餐的进食量。
无论是用原味燕麦片作为早餐,还是作为减肥餐的一部分,制作方法对于燕麦片的口感和整体效果至关重要。
可以选择煮、烤或制作成饼干。其中煮的方法是十分常见的,只需要将燕麦片加入热水或脱脂牛奶中,在锅中煮10-20分钟。如果你喜欢更加香脆的口感,还可以选择在烤箱中将燕麦片烤至金黄色。
在减肥的过程中,有些人会过度相信“低卡路里”标签,大量食用原味燕麦片。但是,这会使人体吸收过多的碳水化合物和卡路里,进而阻碍减肥的进展。因此,必须掌握燕麦片的适当食用量,一次40克左右。
另外,一些人认为燕麦片只能作为早餐食物,但其实可以在任何时候食用。此外也不要将燕麦片作为单一的营养来源,应该在整个饮食计划中协调搭配。