减肥吃的虾怎么做 虾怎么做好吃又不发胖

1、选择虾的种类

首先，在减肥过程中选择合适的食材非常重要。对于虾而言，最好选择低脂低卡的虾类，比如对海虾和基围虾。对于基围虾，去掉虾线、虾爪和虾头之后，虾肉就非常干净，热量非常低，而且基围虾的味道也非常鲜美。

其次，在选购虾的时候一定要注意虾的新鲜程度。若是选择的生虾或是贮存时间太长的虾，可能会出现异味或者口感不好的问题，这就会影响到我们的口感和健康。

2、清蒸虾

清蒸虾是一种非常适合减肥人群的做法，因为这种做法不需要任何油脂，可以让虾肉保持原汁原味的口感和营养价值。制作清蒸虾时，可以在虾上涂一层姜汁和蒜泥，然后蒸10-15分钟，最后撒上一些香葱末和香菜末。

3、煮虾

煮虾也是非常适合减肥人群的做法，因为相比于油炸、煎、烤等耗费大量油脂的做法，煮虾可以让我们在享受虾的美味的同时，不必担心油脂对身体的危害。

在煮虾的时候，加一些大葱、姜片、料酒和盐，能够让虾肉更加鲜美，而且这些佐料还具有消食化积、提神醒脑、增强免疫力等作用。

4、炒虾

虽然炒虾需要一定量的油脂，但是我们可以使用一些健康油脂，如橄榄油或亚麻籽油来代替普通的食用油。

在制作炒虾的时候，我们可以选择一些低卡素材来增进口感，如洋葱、甜椒、芹菜等，这些蔬菜不仅可以提高菜品的口感，还能够帮助我们增强饱腹感，减少饥饿感。