减肥时肉应该怎么吃 肥胖人士减肥如何科学地进食？

1、控制摄入量

减肥时摄入的总热量应该少于平时，因此需要控制肉的摄入量。一般来说，每餐肉的重量不应该超过手掌大小，并且每周肉的摄入次数也应该适度，尽量不要超过3-4次。

同时，应该注意选择瘦肉，避免吃肥肉和油腻的肉，这样既可以满足口感，又可以减少摄入的不健康脂肪。

2、搭配蔬菜水果

在吃肉的时候，可以搭配一些蔬菜和水果，增加饱腹感，降低肉的热量密度。特别是一些高纤维的蔬菜，如菠菜、芹菜、胡萝卜等，可以减慢肠胃蠕动，延长饱腹感。

此外，水果中含有丰富的维生素和果糖，可以增加口感和饱腹感。但注意水果中也含有糖分，需要适量控制。

3、合理烹调方式

肉的烹调方式对减肥也有很大的影响。煎、炸等高油脂、高热量的烹调方式应当避免，而可以选择一些低脂肪的烹调方式，如蒸、煮、烤等。

同时，烹调时可以选择一些低热量的调味料，如酸奶、柠檬汁、姜汁等，可以达到美味的效果，又可以减少摄入的热量。

4、时间和方法控制

在减肥时，可以选择在一天的早餐和午餐吃肉，来提供身体所需的蛋白质，并且在晚餐时减少肉的摄入量，增加蔬菜和水果的比例。这样不仅可以减少热量摄入，也可以促进身体的消化。

此外，可以尝试控制肉的咀嚼次数，使得身体更容易吸收其中的营养物质，同时也可以让自己更快地感到饱腹，减少额外的摄入量。