卡路里摄取怎么控制 掌握卡路里控制小技巧

1、分清卡路里的来源和含义

卡路里是衡量人体能量摄取量的单位，如何控制卡路里的摄取就是如何控制能量的摄入，从而达到体重管理、健康养生的目的。卡路里的来源主要是来自食物，同时饮料、油脂等也会产生卡路里摄入。需要注意的是卡路里含量并不等同于食物的质量和营养价值，如果仅从卡路里的摄入量来考虑，可能会导致营养不均衡，产生健康问题。

因此，我们需要通过合理的饮食纪律，掌握卡路里的含义和来源，从而保持均衡的营养摄入和合理的体重控制。

2、合理控制饮食量和食物种类

控制卡路里的原则就是通过合理的饮食管理，控制食物的含量和种类，从而达到对能量的摄入进行控制的目的。我们可以通过以下方式来实现：

1、合理掌握饮食量的大小。实际上，只要不是过度饱食或节食，每餐饭后感觉饱足即可；

2、学会食物的热量含量。例如，某些蔬菜、水果的卡路里含量非常低，而高脂肪、高糖、高蛋白的食物则卡路里含量较高，需要适量控制；

3、控制食物的质量和种类。选择健康低脂食品，如瘦肉、火鸡、鱼、鸡蛋等，可以获得足够的营养同时减少卡路里；

4、培养良好的饮食习惯。例如定时定量进食、不熬夜吃夜宵等习惯，都可以有效控制饮食量。

3、注重营养平衡，控制零食摄入

控制卡路里有时候意味着需要减少某些食物的摄入，这种减少并不意味着放弃平衡的营养摄入。例如，可以选择低热量、高营养的蔬菜、水果代替高卡路里的零食，或者使用低脂、低糖的替代品。

同样，零食的摄入也需要注意，尤其是在大量工作或紧张的情况下，人们往往趋向于选择高热量、高糖分的零食来纾解压力。然而，在保证营养平衡的前提下，控制零食的摄入仍是减肥健康的首要步骤之一。

4、坚持运动，保持体态

锻炼不仅可以增加能量消耗，减少脂肪的积存，更能增强人的免疫能力和健康水平。通过坚持运动，合理控制卡路里的摄入和消耗，可以最好地保护我们的身体健康和起到控制体态的作用。可以选择适合自己身体状态和喜好的项目进行锻炼，例如走路、跑步、打球、游泳、瑜伽等，每周保持3-5次，每次30-60分钟的运动量，坚持下去就会看到显著的效果。