怎么脱脂 脱掉脂肪的正确方法

1、使用低脂食品替代高脂食品

脱脂不仅仅是指去除食物中的脂肪，更是要从饮食上调整，降低总的脂肪摄入量。因此，使用低脂食品替代高脂食品是一个非常有效的方法。比如，可以将全脂牛奶换成脱脂牛奶，将红肉换成鸡肉、鱼肉、豆腐等低脂蛋白质食物，选择低脂沙拉酱等调味品。

此外，对于脂肪含量相对较高的肉类，也可以采用烹调方法进行调整。如烤、煮、蒸等低脂的烹调方式，而避免油炸等高油热处理方式。

2、注意食物搭配

脂肪是必不可少的营养素，但需要掌握好搭配方法。膳食中肉类、油脂、奶制品等富含脂肪的食物虽然不能完全禁食，但应注意与富含纤维素、维生素C等的食物搭配，有助于减少脂肪的吸收和代谢。尤其是蔬菜、水果类食物富含纤维素，既有饱腹感又能帮助肠道道德蠕动，有利于脂肪的代谢和排出。

3、选择正确的饮食方式

脱脂最有效的方法仍然是通过饮食调节。维持健康的饮食习惯，比如少食多餐，既有助于控制饥饿感，又有助于控制热量的摄入。适量的食物多样化，有助于提供维生素，矿物质和纤维素等微量营养素。

此外，要限制摄入的总能量，饮食方式上可控制饮食的次数和进餐的时间，可以避免暴饮暴食。同时，坚持适量的运动也是保持身体健康的重要保障，可减少未代谢的脂肪囤积。

4、正确食用脂肪含量较高的食物

在膳食中保留适量脂肪含量高的食物还是必要的。正确的使用食用油也是减脂达标的方法之一。如橄榄油、亚麻油等不饱和脂肪酸含量较高的植物油，有助于降低胆固醇水平；香油等动植物油与榨菜、小青菜等搭配，除了美味之外，还能激发食欲，增加膳食的欣赏度。

可以采取非油炸的方法来食用油脂含量高的食品，如烤鸡、水果沙拉等。另外，烹调技巧也很关键，如煮菜时不要把油倒入沸水中，因为这样脂肪便会浮在水面上，被煮物中的天然脂肪所吸收，增加热量摄入；如果采用清汤煮的方法，则会让脂肪被溶解在水中而不再被煮物吸收。