我们先来了解一下黑米的营养成分。黑米富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素B1、B2、B6,以及铁、锌、钙、镁等矿物质。但是黑米的热量却相对较低,每100克只有130卡左右。所以50克黑米大概只有65卡左右的热量。
黑米作为一种主食,主要的营养成分是碳水化合物。每100克黑米中含有30克左右的碳水化合物。所以50克黑米大约含有15克的碳水化合物。
如果想要准确计算50克黑米的热量,可以通过称量黑米的重量、查询黑米的热量表,然后按比例计算出50克黑米的热量。一般来说,每100克黑米的热量是130卡左右,所以50克的热量大概是65卡左右。
热量只是一个指标,我们还需要关注黑米的健康度。为了让黑米更健康、低热量,我们可以采用以下的做法:
1、多用煮的方式,少用炒、炸的方式,烹饪时尽可能减少油的用量,或者不使用油。
2、加减配料,可以通过添加蔬菜、菌菇等食材,让黑米的营养更加全面,热量更低。
3、减少食用量,黑米是一种高营养、低热量的主食,但是如果我们食用过多,也会造成热量的堆积,所以建议适量食用。