法餐怎么吃 如何品尝法式料理

1、用具备雅致的礼仪品质就餐

法国的餐饮文化注重细节，要是没有足够的礼仪处理能力，很可能就会出现失礼的行为。比如，当你用餐时，应该把餐巾放在膝盖上，不要放在胸前或腰间，这样会显得不礼貌。同时，注意用餐姿势，不要往嘴里塞太多的食物。

除了用餐礼仪的品质，还需要注意清洁度。当你见到一些显而易见的食物残渣或是餐具不干净的时候，可以礼貌地提醒服务员进行更换或清洗，这样不仅尊重自己，也尊重对方。

2、学会点菜方式

在法国餐饮文化中，点餐的方式是有些不同的。如果你不想受到服务员的误导，最好事先做好功课。可以提前了解到餐厅的菜品，也可以寻求店内服务员和其他人的意见和建议。

除此之外，学会点的菜是初学者的重要一步。一些常见的法国菜品包括：法式洋葱汤、鹅肝塔、牛排、煮熟的蔬菜、奶制品、甜点以及在不同区域里有各种特色菜品。

3、享受用餐时充分的交流与时间

法餐不仅注重食物，还包括用餐的氛围。这就需要你把握好用餐时的交流时间，与朋友或是家人享受交谈之闲，分享生活中的精彩。使用不同的餐具、不同的杯子和酒杯，享受不同口感和味道的美食，用眼和味蕾来感受来自各种美味的情趣。

4、适应不同场合的用餐方式

在法国，用餐场合也是非常重要的。比如说，在法国的家庭聚餐时，你不需要很正式，可以穿着轻便的服装享用美食。然而，在正统的餐厅中，则需要注意正装、礼仪等等。甚至会出现有一些餐厅有“没有领带禁止入内”的规定。

此外，也有很多的小资情调餐厅，在这些餐厅中你可以体验到独特的环境和口感，获得异彩纷呈的感受。也有些人喜欢在旅游的时候，找一些街头小店尝试更加本土的美食。