热量是指食品中所含能量的单位,通常用卡路里(Cal)或焦耳(J)衡量。吃入过多热量,人体无法消耗,便会以脂肪的形式储存在体内,导致肥胖问题。因此,对于零食的热量,我们需要重视并适量摄入。
很多零食上都有热量标签,但是如何解读这些标签呢?通常,热量标签中的数值表示每份零食中所含的热量,单位是千焦或千卡。在购买时,我们应该结合自身需求和控制热量摄入的目的,选择热量较低的零食。
此外,产品标签中还包含脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维素等成分的含量,也可以用来参考。
在控制热量摄入的基础上,我们还需要选择营养价值更高的零食。如水果干、坚果类零食等含有较多蛋白质、脂肪、纤维素等营养素的零食,相对于高糖、高盐的零食来说更有利于健康。
另外,高热量的零食也应该少吃,如含有太多油脂和糖分的饼干、薯片、巧克力等零食。这些零食过多摄入容易导致肥胖、高血糖等健康问题。
不同的零食搭配也会影响到热量的摄入量。例如,坚果、水果等富含蛋白质、纤维素的零食可以搭配糙米饭、面包等碳水化合物较为适宜,有助于控制饱腹感,降低热量的摄入。
相反,若将甜点和饮料搭配食用,则会使热量摄入量增加。因此,为了减少热量摄入,我们应该注意零食的搭配,选择较为健康的搭配方案。