选择清淡低热量的面条种类,比如蜀山小笼和意大利粗面,并且控制好食用量,不要吃太多。此外,还可以选择添加蔬菜、豆腐、鸡肉等低脂肪、高蛋白质的配料,既可以增加饱腹感,又能丰富口感。
另外在选择方面,不应该选择加工过度的方便面,这种面条的热量和卡路里非常高,而且其中含有很多添加剂和调味品,对健康也不好。
烹饪方式很关键,一般来说应该选择清炒或者凉拌方式。清炒的话可以在烹饪时少放油,将配料和面条分别炒熟后混合,最后只需用少量的盐和胡椒粉进行调味即可。凉拌则更为简单,只需将煮熟的面条淋上自制的辣椒油和酱油即可。
另外,不应该选择炸酱面这种高热量、高脂肪的烹饪方式。如果一定要吃炸酱面,不妨自己在家制作,这样可以控制油和盐的量。
无论是哪种方式烹饪的面条,都需要控制食用量和食用时间。一般来说每餐应该吃一两两的面条,不要再添其他大量高热量食品。此外,不要吃过晚,最好在晚饭吃完后一个小时内完成进食。如果晚上有饿感,可以选择吃水果或者蔬菜。
吃面条只是减肥的一个方面,还需要配合运动和饮食计划。平时多做有氧运动,比如慢跑、瑜伽等,这些运动能够消耗体内的脂肪,提高基础代谢率。饮食方面,应该坚持三餐规律,多吃蔬菜、水果、鱼肉等健康食品,少吃高热量、高脂肪的食品。