减肥餐怎么吃玉米 玉米怎么吃更减肥

减肥餐怎么吃玉米

玉米是一种营养丰富、美味可口的食品，含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，并且其卡路里较低，适合作为减肥餐的食材。那么如何在减肥过程中正确地吃玉米？以下从四个方面进行详细的阐述。

1、选择正确的玉米

减肥餐的吃法首先要着眼于选择正确的食材，玉米也不例外。选择新鲜的玉米，最好是自己去市场挑选；在挑选时注意玉米的皮色是否较为新鲜，皮上有斑驳的弯痕表示玉米是几天前刚刚采摘下来的；再观察玉米的靠近顶部的部分是否收缩，如果收缩得比较严重，说明玉米并不新鲜。

2、正确的烹饪方式

正确的烹饪方式可以最大限度地保留食物的营养价值。玉米最好不要用蒸的方式烹饪，因为蒸煮过程中膳食纤维等多种营养成分会被损失掉，而更适合用煮或烤的方式烹饪。煮玉米时，将玉米浸泡在水中15分钟，然后将水烧开，将玉米放入水中煮15分钟即可；而烤玉米的话，可以将玉米表面涂抹上适量的食用油，放在烤箱中烤10-15分钟，期间翻动一次，直到表面出现微微的焦色即可。

3、搭配适当的配菜

减肥餐中的玉米可以搭配各种食材进行搭配，增加口感和丰富度，也可使餐食更加健康营养。玉米与青豆、西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜可以做成沙拉，加入适量的鸡蛋、火腿等瘦肉，搭配适量的意面，制成意大利面沙拉；将煮熟的玉米碾成玉米浆，搭配山药等其他食物一起喝，可以起到减肥的效果。

4、适量的食用

虽然玉米卡路里较低，适合减肥者食用，但是要注意适量的食用量，不要一次吃太多。因为虽然玉米本身的卡路里较低，但是如果一次吃太多，也会导致卡路里的摄入过多，与减肥相背离。一般来说，每次吃玉米最好不要超过一根，同时需要综合考虑其他食材以及整餐的摄入量，使自己的整体能量摄入量不到控制范围之外。